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此前广受自融质疑的绿能宝再次因逾期事件受...

2019-05-26 03:51 来源:中新网

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百度 在线平台争夺餐饮细分市场餐饮是目的地碎片化资源中重要的一环。

来源:新华社

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2019-05-26 09:04:05

食品安全与百姓生活息息相关。而后厨作为食品安全“最后一道防线”,一旦失守,就会给不良商家带来可乘之机,将有害于身体健康的化学成分添加到食品里,给舌尖上的安全带来重大隐患。

中国人讲究“食不厌精、脍不厌细”。而时下,一些不良商家为经济利益所驱使,将“美食经”念成了“黑心经”。端上来的食物看似“色香味俱佳”,实则含有福尔马林、工业漂白剂、工业明矾、工业滑石粉、工业明胶等有害添加物。鉴于后厨操作比较隐秘,有关部门更需要加强监管、精准监管。

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根治后厨里的有害化学添加,需要从多个环节进行防堵。让商家后厨使用的有害化学添加物“无处买、无法用、无胆用”,既要管源头,从制度上斩断有害化学材料流入后厨的途径;又要管过程,通过实时影像监控、随时抽样核查、推广明厨明灶等配套措施;还要管结果,通过严厉处罚,让胆敢冒险的黑心厂商倾家荡产、血本无归。

抓食品安全是一项复杂的系统工程,需要多方共治、群防群控,发挥人民群众的力量,建立健全食品安全有奖举报制度,让百姓“投告必查、查实必追、追必重拳”。

[责任编辑:杨凡、苏佳]

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厦门日报 2019-05-26
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广东读者蔡女士问:经常听营养专家说,挑食品时,要注意看营养成分表。但我一直没弄清楚什么是营养成分表,具体应该怎么看?[详细]
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鉴于过量吃糖会对健康造成危害,如引起肥胖、导致龋齿、糖尿病、心脏病等,世界卫生组织曾强烈建议,在人的一生中都要控制糖摄入量。[详细]
人民网-生命时报 2019-05-26
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